Питание малышей до 1 года
Прикорм – любой новый для ребенка первого года жизни продукт питания, который он получает в дополнение к грудному молоку или смеси. В восьмидесятые годы в нашей стране практиковалось раннее введение прикорма. В современной педиатрии такой подход пересмотрен в связи с повышением риска проявления алергий и гастроэнтерологических нарушений. Согласно рекомендациям экспертов Европейского Общества Педиатрической Гастроэнтерологии Гепатологии и Питания здоровый ребенок должен получать прикорм не ранее 5.5-6 мес. При любом виде вскармливания.
Принципы введения прикорма.
- Только здоровому ребенку (отсутствие острых заболеваний в данный момент)
- Постепенность
- Полужидкая гомогенная консистенция пищи
- Введение нового прикорма только после привыкания к предыдущему
- Прикорм предлагается до кормления грудным молоком-смесью
Прикорм I – шесть-семь месяцев
Отдаем предпочтение каше:
- Если ребенок мало набирает в весе
- Если введение прикорма весной или ранним летом, когда нет полноценных овощей (ждем когда поспеет на грядке J)
Отдаем предпочтение овощному пюре:
- Если ребенок крупный и быстро набирает вес
- Если введение прикорма летом или ранней осенью (когда овощи максимально ценны)
Прикорм II – семь-восемь месяцев
Каша или овощное пюре, в зависимости от того, что вводили в №I
Прикорм III – восемь-девять месяцев
Если у ребенка в его семье нет аллергий и проблем с пищеварением, можно вводить кисломолочный прикорм (кефир или другие кисломолочные напитки домашнего приготовления, а затем творог), а если есть проблемы – то лучше отложить введение кисломолочного прикорма до 10 мес.
Введение фруктов и белковой пищи (яйца, рыба, мясо) очень индивидуально, и общие рекомендации здесь невозможны, прислушивайтесь к своей интуиции и доктору, который наблюдает вашего ребенка.
Способы приготовления пищи для детей:
- Варка
- Тушение
- Запекание
Только свежеприготовленные блюда являются здоровым питанием для ребенка любого возраста.
Основные крупы для каш детям до года:
- Гречка
- Овсянка
- Рис
- Кукуруза
Основные овощи для супчиков детям до года:
- Кабачок
- Брокколи
- Цветная капуста
- Картофель
- Морковь
- Тыква
- Свекла
- Корни сельдерея, пастернака, петрушки, репы
- Репчатый лук
- Шпинат
- Специи: укроп, фенхель, тмин, анис, лавровый лист
Свежие комментарии